เมนูรวมญาติโดนใจคนรักเนื้อเปื่อย เนื้อสด ทำกินได้-ทำขายรวย
ส่วนประกอบ
น้ำสะอาด 10 ลิตร
เนื้อพื้นท้องน้องวัว 1 กิโล
กระดูกวัว
ขอบกระด้ง 1 กิโล
เนื้อน่องลาย 1 กิโล
เศษเนื้อ 1 กิโล
ลูกชิ้นเนื้อ 1 กิโล
หัวกระเทียม ใช้แบบกลีบเล็กเท่านั้น 3-4 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยเม็ด2-3 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเทศต้มตุ๋น 2 ชุด
(ก่อนใช้นำไปคั่วในกะทะให้มีกลิ่นหอม)
น้ำกระเทียมดองติดหัวนิดหน่อย 250 ซีซี
ซอสปรุงรส 250 ซีซี
ซีอิ้วขาว 250 ซีซี
ซีอิ้วดำ 150 ซีซี
น้ำตาลกรวด 250 กรัม
ข่า 2 ท่อน ก่อนใช้ต้องทุบก่อน
รากผักชี 1 กำมือ
รากคึ่นฉ่าย 1 กำมือ
ใบเตยหอมประมาณ 8-10 ใบ
เกลือ 1 ข้อนโต๊ะ
ซุปก้อนรสเนื้อ 2 ก้อน
ต้มเคี่ยวนาน 2-3 ชั่วโมง
Family reunion menu. Those who love rotten meat, fresh meat. You can cook - make it rich.
Ingredients
10 liters of clean water
Floor texture. Little cow 1 kilograms.
Cow bone
1 kilograms of bouncing rim.
1 kilograms of drumstick.
1 kilograms of meat
Meatballs 1 kilos
Garlic head. Small petal only. 3-4 tbsp.
2-3 tbsp pepper
2 set of spices scammers
(Before using, apply to roast in the pan to smell good)
Pickled garlic juice with head a little bit. 250 cc
Seasoning sauce 250 cc
White soy sauce 250 cc
150 cc black cc
250 grams of gravel sugar
2 pieces of Khan. Before using, you have to smash first.
1 clutch of cilantro roots.
Celery root 1 hands
Pandanus leaves, about 8-10 fragrant.
1 table salt.
2 beef flavor soup
Boil for 2-3 hours.Translated